はじめての切り干し大根作り

園庭で大根をタネから育てました。大きくなり収穫を迎え食べる方法をみんなで考えました。いつも給食で食べる「切り干し大根の煮物」が大根からできることを知り「作ってみよう!」・・・作りながら「大根てすごく冷た〜い」と言いながら作りました。

割り箸に一枚一枚間隔を空けてさしました。
洗濯ざおにお隣とぶつからないように並べて干しました。「おいしい切り干し大根になりますように!」
干して3日が経過し、しぼんできました。

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