３年家政科フードデザインコース 食物検定１級に全員合格!!

３年家政科フードデザインコースの２０名全員が、第３９回全国高等学校家庭科食物調理技術検定１級に合格しました。

今回の食物調理技術検定１級の実技試験の課題は、「２２歳姉の誕生日祝いの献立」。
指定された食材を使った５品の献立を自分で考え、９０分で実際に調理 を行いました。
味や盛りつけが優れていることはもちろん、食品群毎の摂取量も指定の範囲に収めなければならず、高度な知識と技術が要求されます。

「１級検定はとても難しかったけれど、３年間の集大成ということで、とてもよい料理をつくることができました。」
安達 愛実

「１級に合格したことで、自分に自信がつきました。これからもいろいろなことに挑戦していきたいです。」
宮本 紗佑里