家政科3年 フードデザインコース「製パン講習会」

１０月２３日（水）、２４日（木）に、ケーキショップ「フレッシュグリーン」の吉原悦子先生においでいただき、製パン講習会を実施しました。手ごねの仕方や発酵のポイントなどの説明を受けながら、「ウインナーパン」と「チョコチップくるみパン」を作りました。
何気ない動作でも無駄のない迅速なプロの技術を見ることができ、とても勉強になりました。ありがとうございました！